گردو یکی از میان وعده های اصلی خانواده های ایرانی است که از زمان های بسیار قدیم در مراسم رسمی از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و در شب های نوروز و یلدا نقش بسزایی دارد. با توجه به این اهمیت ، اطمینان از آجیل با کیفیت یکی از نگرانی های اصلی مردم است. در نتیجه ، بهترین راه برای این کار خرید در فروشگاه های معتبر و دارای مجوز است. در ادامه ، عناصری مانند خواص گردوی مرغوب را بیان می کنیم و در مورد نحوه خرید گردوی با کیفیت راهنمایی می کنیم.
راهنمای خرید گردوی با کیفیت
هنگام خرید آجیل از واردات یا داخلی بودن آن اطمینان حاصل کنید. اگر قصد خرید آجیل وارداتی را دارید ، به مواردی مانند سوابق واردات کشور وارد کننده ، آجیل آن کشور توجه کنید و فریب تبلیغات و بازاریابی آجیل خارجی را نخورید.
با توجه به اینکه آجیل خارجی از کشورهای دیگر وارد می شود ، می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد و طعم اصلی خود را از دست داد. از آنجا که ذخیره طولانی مدت آجیل باعث رشد قارچ ها و باکتری های مضر می شود ، توصیه می کنیم هنگام خرید آجیل از مارک های خارجی استفاده نکنید.
همچنین خوب است بدانید که بیشتر آجیل های وارداتی سرشار از نمک هستند و باید مصرف آنها را تا حد ممکن محدود کنند. با توجه به این موارد بهتر است آجیل از تولیدکنندگان داخلی خریداری شود تا علاوه بر حمایت از تولید داخلی ، از غذای با کیفیت نیز بهره مند شویم.
روش های تشخیص آجیل با کیفیت بالا
بررسی آجیل یکی از مهمترین و مهمترین روشها برای تشخیص کیفیت آجیل است. برای این کار بهتر است برخی از آجیل هایی را که می خواهید بخرید خریداری کنید و آنها را از وسط خرد کنید. اگر داخل مهره ها سوراخی ایجاد شود ، این مهره ها بی کیفیت هستند و به قول معروف قدیمی هستند.
نکته مهم بعدی در هنگام خرید گردوی با کیفیت توجه به رنگ گردو در هنگام خرید است. آجیل های لکه دار یا ابری ناسالم هستند و باید از مصرف آنها اجتناب شود. البته به خاطر داشته باشید که آجیل های با کیفیت باید رنگ طبیعی و طبیعی داشته باشند. بنابراین اگر یک آجیل بیش از حد روشن باشد ، سالم بودن آن جای تردید دارد زیرا برخی از فروشندگان سودمند از مواد غذایی غیرمجاز برای صیقل دادن مغز استفاده می کنند.
آجیل با کیفیت بالا
نوسانات قیمت گردو
یکی از مشکلاتی که اکثر مردم هنگام خرید آجیل با آن روبرو هستند ، عدم وجود قیمت مصوب و مشخص است. یک مغازه در یک منطقه از شهر می تواند آجیل را به ازای هر کیلوگرم 120،000 گوجه فرنگی بفروشد ، اما یک مغازه دیگر می تواند همان آجیل را با قیمت 150،000 گوجه فرنگی بفروشد. این بی ثباتی نباید شما را اذیت و نگرانی کند زیرا عوامل و عوامل زیادی در قیمت محصول تأثیرگذار هستند و بنابراین نمی توانیم قیمت تک کیلویی گردو را در نظر بگیریم. به خاطر داشته باشید که درجه بندی آجیل بر اساس کیفیت مهمترین عامل در قیمت گذاری آجیل است و بهترین راه برای انتخاب صحیح و اصولی توجه به نکات خرید آجیل با کیفیت ذکر شده در بالا است.
نگهداری طولانی مدت گردو
همانطور که می دانید آجیل ها مانند سایر مواد غذایی به ذخیره سازی مناسب نیاز دارند. به دلیل کمبود دانش در مورد نکات نگهداری مغزها ، خواص و طعم این میان وعده های دوست داشتنی از بین می رود. بنابراین برای حفظ کیفیت محصول برای مدت زمان طولانی تری به نکات زیر توجه کنید.
یکی از متداول ترین روش های ذخیره آجیل برای مدت زمان طولانی ، استفاده از ظروف بسته ای است که هوا را وارد نمی کند. می توانید از آجیل های بسته بندی شده استفاده کنید ، در این حالت احتمال نفوذ هوا به حداقل می رسد. هوای ورودی به ظرف مهره بو و طعم این مهره را تغییر داده و کیفیت آن را پایین می آورد. اگر این نکات را دنبال کنید ، می توانید آجیل خود را به مدت 6 ماه در فریزر نگه دارید. قبل از هر کاری باید مطمئن شوید که آجیل هایی که می خرید تازه و با کیفیت هستند.
مصرف روزانه گردو برای بزرگسالان
مصرف روزانه آجیل یکی از مواردی است که بیشتر توصیه می شود و نقش مهمی در سلامت بدن دارد. اما خواص گردو نباید باعث مصرف نادرست شود. همانطور که می دانید ، تعادل تعادل مهمترین اصل در هنگام مصرف این میان وعده های سالم است.
نظرات مختلفی در مورد مصرف روزانه آجیل وجود دارد. بنابراین نمی توان مقدار مشخصی را برای مصرف آن در نظر گرفت. به دلیل کالری زیاد مغزها ، بهتر است برای دریافت ویتامین ها و مواد مغذی از این مغز خوشمزه ، از ورزش و رژیم غذایی مناسب غافل نشوید.
طبق گفته سازمان غذا و داروی ایالات متحده ، مصرف 42 گرم آجیل (شامل بادام هندی ، گردو ، فندق ، بادام و غیره) در روز به طور کلی می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. البته مصرف این مقدار آجیل به مواردی مانند تعادل رژیم غذایی و ورزش نیز بستگی دارد. نکته بعدی که باید توجه داشته باشید این است که این مقدار آجیل فقط برای کسانی توصیه می شود که از سلامت جسمی کاملی برخوردار هستند و هیچ بیماری زمینه ای ندارند.
در این مقاله ، سعی شده است توضیحات کلی در مورد آجیل و مصرف صحیح آنها و
درباره این سایت